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韩式蛋包饭怎么做?韩国蛋包饭的正宗做法[多图]

时间:2022-08-02 23:23 来源:网络整理 转载:浮云旧垒网
还记得大二暑假时看了一部穿越类韩剧,里面大篇幅的讲了女主角做蛋包饭的过程,并且看起来非常美味,那个时候,小编就迷上了这样一道韩国小食,于是就自己在家做

还记得大二暑假时看了一部穿越类韩剧,里面大篇幅的讲了女主角做蛋包饭的过程,并且看起来非常美味,那个时候,小编就迷上了这样一道韩国小食,于是就自己在家做了一下,味道真的不错,比较适合没有时间做饭的上班族和学生党,蛋包饭的营养价值可想而知,绝对值得自己下厨做一次。那么,蛋包饭具体应该怎么做呢,

1、蛋包饭做法简单

首先,做蛋包饭需要准备的食材有:鸡蛋三个、米饭一碗,洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆、火腿各少许,需要的调料有盐、食用油、番茄酱;

做蛋包饭的过程:

(1)首先准备各种配菜,将洋葱、胡萝卜、火腿全部切丁,玉米粒、豌豆洗净,备用;

(2)鸡蛋全部打入一个碗中,加盐少许,打散打均匀;

(3)将豌豆和玉米粒过沸水焯一遍,锅中放油,以此将洋葱、胡萝卜、玉米粒、豌豆放入锅中翻炒均匀,炒熟之后,将米饭倒入锅中一同翻炒均匀,可以加少许盐,炒均匀之后盛起来;

(4)平底锅放油,鸡蛋液倒入,小火慢煎成嫩鸡蛋皮,蛋皮凝固之后,将炒好的米饭倒在蛋皮的一遍,然后将蛋皮对折成长方形,起锅,在蛋皮外加一层番茄酱就可以开吃了。

2、蛋包饭有很多种类

蛋包饭里面的饭是混合一些蔬菜炒的,其实这些配菜可以根据自己的个人口味选择不一样的食材,比如有的人喜欢吃虾,也可以加一些虾仁炒饭。还有外面的蛋皮,如果自己有特别喜欢的调料也可以加入蛋液里面调匀。最后放番茄酱,也可以放其他类型的酱,所以该怎么做,还是看个人口味。

3、蛋包饭的营养价值

蛋包饭外面的蛋皮在煎的时候放的油比较少,所以脂肪含量并不高,而且只是日常用的食用油,所以蛋包饭相对于吃白饭而言,其热量是低一些的。并且里面还有很多种蔬菜,可以补充各种维生素和膳食纤维等等,而且富含蛋白质。所以蛋包饭也是一种老少皆宜的韩国小食,上班族和学生党还可以做蛋包饭便当带去上班上学。

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